焼き方のコツ 基礎編 リンゴのホイル焼き
焼き方のコツ 基礎編 リンゴのホイル焼き
焼き上がりはこんな感じに・・・
皮付きですんで、リンゴの甘みが感じられておいしいですよ~
(果物はかわぎしが一番甘みがありますからね)
リンゴは水で洗って、芯を抜いて下準備。
後はアルミにつつむんですよ=
ここはお好みなんですが、
①お子様や甘いもの好きな方はグラニュー糖。
②少しビターにシナモンシュガー
③あだるてぃーな感じでラム酒を少し。
④甘さ控えめにそのまま。
こんな感じでしょうか・・・・・。
ほんとに簡単。
グリルのプレヒート後に奥の方に置いとくだけなんですねぇ~。
大きさにもよるんですけど、
30~45分位で全部焼きあがると思います。
焼けたかどうかは、竹串なんかを刺してみたり、もしくは、手で触って柔らかくなっていればOK!
いい感じに焼き上がっております。
カメラの精度で写ってないでしょう? 美味しそうな湯気がたまんないんですよ
軽くナイフを入れるとこの通り、優し味わいです。
お肉と一緒に食べても面白いです。
アイスクリームとの相性はいうまでもないですよね。
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人気のファイヤープレイスを組み立ててみた
数年前からキャンプファイヤーを安全にする方法を探していて、昨年末に見つけたのがweberの「ファイヤープレイス」でした。GWのキャンプ時に試してみようと、今回思い切って「ファイヤープレイス」を購入してみました。さっき届いたので、早速組み立ててみたいと思います(^_-)-☆( こちら↓には、人は炎を見ていると何故か落ち着く、こんなことが書かれています。https://www.elg-inc.jp/columns/detail.php?id=1 )
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知人からweberのガスBBQグリルを紹介され、実食させて頂いたら、焼いたお肉がとってもジューシーで美味しかったので、軽井沢の別荘用に購入しました。プロパンガスだと、点火が楽で、火の始末もいらなのでとっても便利です。家族、友達とweberガスグリルでのBBQを楽しんでいます!!
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weber genesisをご購入頂きました!!ありがとうございます。お使いになられた感想など、随時アップして行きたいと思います。
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weber ガスBBQグリル SPIRIT を組立ててみた !! (前編)
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BBQレシピ
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いつもキャンプに行ったら、毎回焼肉みたいにお肉を焼いて食べていませんか?日本だとやっぱりその傾向が強いですよね。。。でも、せっかくWEBER(ウェーバー)のグリルを買ったのであれば本格的なバーベキューレシピに挑戦してみませんか?今回は大きな骨付きスペアリブをかたまり肉ごと調理するレシピをご紹介します!
【初級】ダッチオーブンで丸鶏を作ってみた
weber ガスBBQグリルでジューシーな分厚いステーキを焼くのも楽しいですが、レパートリーを拡げようと思い、ダッチオーブンを買いました。マイダッチオーブンでのファーストメニュー、いろいろ悩みましたが、参加者に鶏肉しか食べれない人がいたもので、「丸鶏」に決めました。